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Food truck Albi

cuisine du monde

chine « porc a la sichuannaise »

 

Porc haché grillé, sauce à la pâte de sésame et de cacahuète au poivre de Sichuan, légumes grillés, accompagné de nouilles de blé.

inde « curry de poisson »

Poissons blanc cuit dans une sauce au lait de coco, épices, tamarin, lentilles corail, patate douce, accompagné de riz basmati.

DESSERTS :

  • Tarte choco-peanut : Sur un fond de pâte shortbread, cœur moelleux au beurre de cacahuètes et ganache au chocolat façon rocher aux cacahuètes.

  • Financier noisette : Financier à la poudre de noisette et coeur moelleux au praliné.

 

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    les
    emplacements
    de la semaine

    MERCREDI

    PAS D’EMPLACEMENT LE MERCREDI POUR LE MOMENT

     JEUDI

    Zone Innoprod devant l’hôtel d’entreprise
    8 Av Pierre-Gilles de Gennes, 81000 Albi

    à partir de 12h00

    VENDREDI 

    Emplacement privatif dans l’enceinte des laboratoires Pierre Fabre à Gaillac.

    Formule du midi

    Plat seul : 11 €
    Dessert seul : 3 €
    Plat + dessert : 13 €
    Plat + dessert + boisson : 14 €

    RÉCUPERER LES PLATS À MARSSAC-SUR-TARN ?
    Possibilité de commander les plats du menu de la semaine à venir récupérer à Marssac-sur-Tarn du mercredi au vendredi. Pour plus d’informations, contactez-nous.

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    a propos du Food truck

    Delphine et Julie sont deux sœurs passionnées de cuisine et de voyage. Avec la naissance de Cosmopol’eat, elles ont pu faire vivre leur deux rêves au sein de leur petite caravane et vous faire ainsi voyager par vos papilles.

    Chaque semaine, elles vous font découvrir deux nouveaux plats authentiques et entièrement faites maison.

    Avec Delphine et Julie c’est un voyage culinaire garanti et sans décalage horaire !

    en savoir +

    Service traiteur

    Nous nous adaptons à vos envie pour un repas autour du monde : apéritif, entrée, plat, dessert. Vous pouvez choisir une gastronomie qui vous plaît ou changer de destination à chaque étape du repas !
    food truck à la maison

    retrouvez-nous !

     

    Retrouvez-nous samedi soir à La Mouline à Albi pour une nouvelle édition de la soirée Vinyl Chic !!!

     

    Soirée gratuite avec deux concerts (La Frange D’Elsa et Oya) à partir de 19h et soirée dansante à partir de 23h.

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