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Food truck Albi

cuisine du monde

maroc « tajine »

 

Tajine de boeuf effiloché en cuisson longue, sauce aux épices, abricots secs et pruneaux, couscous de blé.

hawai « buddha bowl »

Barquette composée, sur une base de mesclun, roquette, crudités, cubes de pomme et gorgonzola : d’une part de tarte salée aux légumes grillés et féta, un dhal de lentille corail à l’indienne, oshii sushi (maki à étage au thon cuit, mayonnaise au sésame grillé), ¼ de baguette de pain, vinaigrette au miel et moutarde à l’ancienne.

 desserts :

 

  • Brioche coco : Brioche moelleuse roulée à la crème de coco.

 

  • Cookies comme à New-York : Cookie au chocolat noir et aux noix hachées

Réservez votre plat
par SMS (fortement conseillé) ou par téléphone

les
emplacements
de la semaine

MERCREDI

Attention nous ne serons pas sur le parking de Cartaloto ce mercredi 1er juillet !!!

 JEUDI

Zone Innoprod devant l’hôtel d’entreprise
8 Av Pierre-Gilles de Gennes, 81000 Albi

à partir de 12h00

VENDREDI 

Emplacement privatif dans l’enceinte des laboratoires Pierre Fabre à Gaillac.

Formule du midi

Plat seul : 11 €
Dessert seul : 3 €
Plat + dessert : 13 €
Plat + dessert + boisson : 14 €

RÉCUPERER LES PLATS À MARSSAC-SUR-TARN ?
Possibilité de commander les plats du menu de la semaine à venir récupérer à Marssac-sur-Tarn du mercredi au vendredi. Pour plus d’informations, contactez-nous.

a propos du Food truck

Delphine et Julie sont deux sœurs passionnées de cuisine et de voyage. Avec la naissance de Cosmopol’eat, elles ont pu faire vivre leur deux rêves au sein de leur petite caravane et vous faire ainsi voyager par vos papilles.

Chaque semaine, elles vous font découvrir deux nouveaux plats authentiques et entièrement faites maison.

Avec Delphine et Julie c’est un voyage culinaire garanti et sans décalage horaire !

Service traiteur

Nous nous adaptons à vos envie pour un repas autour du monde : apéritif, entrée, plat, dessert. Vous pouvez choisir une gastronomie qui vous plaît ou changer de destination à chaque étape du repas !

retrouvez-nous !

 

Retrouvez-nous samedi soir à La Mouline à Albi pour une nouvelle édition de la soirée Vinyl Chic !!!

 

Soirée gratuite avec deux concerts (La Frange D’Elsa et Oya) à partir de 19h et soirée dansante à partir de 23h.

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