pad thaï
Le pad thaï est le plat de la street food thaïlandaise par excellence. Il se compose de nouilles de riz sautées avec un œuf brouillé, du tofu, des pousses de soja, des crevettes et des cacahuètes, oignons nouveaux et tranches de citron vert en topping. Elles sont assaisonnées d’une sauce au tamarin et nuoc mam.