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pizza du monde

pizza du monde

pizza du monde      – tex mex : base tomate, viande hachée, poivrons, sauce barbecue, mozzarella.      – hawaïenne : base tomate, jambon,  ananas, mozzarella.      – antillaise : base tomate, boudin antillais, poivron, sauce chien, mozzarella.    ...
oshii sushi

oshii sushi

oshii sushi Maki présenté en 2 couches à étage (non roulé) composé de riz sushi,  thon cuit et mayonnaise au sésame grillé= plaque de 96 mini sushi. Réserver ce...
okonomiyaki

okonomiyaki

okonomiyaki Pancake moelleux  au chou blanc et gingembre mariné laquée d’une sauce barbecue japonaise, quadrillée d’une mayonnaise légère, de nori haché et de katsuobochi (bonite séchée) (plaque de 40 mini-bouchées) Réserver ce...
Mini brochettes

Mini brochettes

Mini brochettes Mini brochette au poulet, différentes marinades : – libanaise (chich taouk) : mariné dans un yaourt, épices libanaises, citron.- japonaise (yakitori) : sauce teriyaki (soja, mirin, saké) et caramélisée.- coréenne : sauce soja sucrée, huile de...
salades du monde

salades du monde

salades du monde – japonaise : salade de pomme de terre écrasée grossièrement, carotte, concombre, jambon et assaisonnement mayonnaise légère, soja, légèrement sucré. – USA « coleslaw » (végétarienne) : chou blanc, chou rouge, carotte, raisins secs,...