Sélectionner une page
okonomiyaki

okonomiyaki

okonomiyaki Pancake moelleux  au chou blanc et gingembre mariné laquée d’une sauce barbecue japonaise, quadrillée d’une mayonnaise légère, de nori haché et de katsuobochi (bonite séchée) (plaque de 40 mini-bouchées) Réserver ce...
Mini brochettes

Mini brochettes

Mini brochettes Mini brochette au poulet, différentes marinades : – libanaise (chich taouk) : mariné dans un yaourt, épices libanaises, citron.- japonaise (yakitori) : sauce teriyaki (soja, mirin, saké) et caramélisée.- coréenne : sauce soja sucrée, huile de...
quesadillas

quesadillas

quesadillas Galette de blé garnie d’une crème fraîche au citron vert et coriandre, poulet, cheddar fondu et laquée d’une sauce barbecue et épices mexicaines. Option végétarienne : crème fraîche citron vert et coriandre, fines tranches de pomme de terre,...
quiche aux saveurs du monde

quiche aux saveurs du monde

quiches aux saveurs du monde Différentes saveurs :  – thon, oignons, tomate cerise, basilic. – viande hachée, petit pois, épices réunionnaise. – poulet, lait de coco, légumes, curry à l’indienne. Végétarienne :     – aux oignons...
falafels

falafels

falafels Croquette de pois chiches au sésame, herbes fraîches et épices + sauce blanche aux herbes fraîches. Réserver ce...